김치볶음1 16. 배추 줄기로 만드는 김치 볶음과 찌개, 버릴 게 없는 맛의 재발견 배추 줄기 부분은 보통 김치를 담글 때 남거나 버려지는 재료이지만, 의외로 깊고 진한 감칠맛을 낼 수 있습니다. 이 글에서는 배추 줄기를 활용한 김치 볶음과 김치찌개 레시피를 쉽게 소개합니다. 남은 배추로도 새로운 맛을 낼 수 있다는 사실을 경험해 보세요.배추의 줄기 부분은 단단하지만, 볶거나 끓이면 부드럽고 구수한 맛으로 변합니다. 이런 식재료는 알뜰한 요리의 핵심이죠. 이 글에서는 버려지던 배추 줄기를 이용해 김치 볶음과 찌개를 만드는 방법을 알려드릴게요. 맛뿐 아니라 식비 절약, 음식물 쓰레기 감소 효과까지 얻을 수 있습니다.목차배추 줄기의 특징과 영양줄기 손질과 보관 방법배추 줄기 김치 볶음 레시피배추 줄기 김치찌개 레시피활용 팁과 응용 아이디어 1. 배추 줄기의 특징과 영양배추 줄기는 잎보다 수.. 2025. 10. 29. 이전 1 다음
