코흘라비 먹는법1 무우 같기도, 양배추 같기도 한 신기한 채소, 건강한 코흘라비 효능과 활용법 생소하지만 건강한 코흘라비 - 무우 같기도, 양배추 같기도 한 신기한 채소의 진면목을 소개합니다. 코흘라비(Kohlrabi)는 한국에서는 아직 낯설지만, 유럽과 인도에서는 오래전부터 널리 먹어온 뿌리채소입니다.겉모습은 무우 같지만 사실은 양배추의 일종이며, 씹는 식감은 사과처럼 아삭하고, 맛은 단순하지만 달큼합니다.이번 글에서는 코흘라비의 원산지부터 영양소, 효능, 다양한 조리 방법까지 실용적인 정보 중심으로 소개합니다.목차코흘라비의 기원과 원산지코흘라비의 주요 효능과 건강 효과코흘라비의 대표 영양소코흘라비의 조리법과 활용도코흘라비 섭취 시 주의할 점1. 코흘라비의 기원과 원산지코흘라비(Kohlrabi)는 독일어로 '양배추(kohl)'와 '순무(rabi)'를 합친 단어입니다.실제로 브라시카 계통의 양배추.. 2025. 8. 25. 이전 1 다음
