퓌레1 3. 콜리플라워 줄기로 즐기는 스테이크, 카레, 퓌레 만들기 콜리플라워 줄기는 버려지기 아까운 보물 같은 식재료입니다. 스테이크로 구우면 고소하고, 카레에 넣으면 식감이 풍부하며, 퓌레로 만들면 부드럽고 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 오늘은 이 세 가지 요리로 건강한 한 끼를 완성하는 법을 알려드릴게요.콜리플라워는 꽃송이뿐 아니라 줄기까지 영양이 가득하지만, 많은 분이 버리곤 합니다. 하지만 줄기는 단단하면서도 달큼한 맛이 있어 요리에 다양하게 활용할 수 있습니다. 이번 글에서는 콜리플라워 줄기를 활용해 스테이크, 카레, 퓌레로 변신시키는 방법을 단계별로 소개합니다. 버려지던 재료로 근사한 요리를 완성해 보세요.목차콜리플라워 줄기의 영양과 특징줄기 스테이크 만드는 법줄기 카레로 풍미 더하기부드러운 콜리플라워 퓌레 레시피활용 팁과 보관 방법콜리플라워 줄기의 영양과.. 2025. 10. 16. 이전 1 다음
