콜라비줄기1 17. 콜라비 줄기와 잎자루로 만드는 맛있는 볶음과 장아찌 레시피 콜라비의 줄기와 잎자루는 버리기 아까운 식재료입니다. 아삭한 식감과 고소한 풍미를 살려 볶음이나 장아찌로 만들면 밥반찬으로 딱 좋습니다. 영양소도 풍부해 건강에도 도움이 되며, 손쉽게 조리할 수 있어 초보자에게도 추천합니다.콜라비는 겉모습만 보면 둥근 알맹이만 사용하는 채소 같지만, 줄기와 잎자루에도 풍부한 영양이 들어 있습니다. 특히 칼륨과 섬유질이 많아 나트륨 배출에 도움을 주고, 식감이 좋아 반찬으로 다양하게 활용할 수 있습니다. 이번 글에서는 콜라비 줄기와 잎자루를 이용한 볶음과 장아찌 만드는 방법을 자세히 소개합니다.목차콜라비 줄기·잎자루의 영양과 특징줄기와 잎자루 손질법아삭한 콜라비 줄기볶음 만들기새콤달콤 콜라비 장아찌 레시피보관법과 활용 팁1. 콜라비 줄기·잎자루의 영양과 특징콜라비는 비타민.. 2025. 10. 30. 이전 1 다음
